ビストログループに関する記事一覧

毎年恒例のバーベキューパーティーを庄内緑地公園で開催。夏の暑さも去り、吹く風が少し肌寒く、木々の緑も黄色く色付き始めた会場で、青空のもと大勢の人が参加しました。

最高気温が３９度まであがる灼熱の暑さのなか、今期最初の月例会が開催されました。今年のテーマは「彩り」ということで、８月は「赤い色の料理」をみんなで楽しみました。

梅雨明けが待ち遠しいムシムシするなかで、本日のテーマは、「私の好きな食事」ということで、みなさん自分の好きなメニューを料理する会となりました。

梅雨の隙間の曇り空、今月のテーマは「チームでつくろう」というわけで、それぞれのメニューに集ったティーム制で調理を楽しむ会となりました。

今日は、待ちに待ったバス旅行でした。行き先は福井県大野市。計画はしたもののコロナの猛威に断念し、今年やっと実施することができました。

日時　　2023年4月8日（土）　13:00~17:00場所　ウイルあいち　料理スタジオ本日のテーマ旬の食材を使ってSDGsをはじめよう「No.15 陸の豊かさに感謝しよう」参加人数　　７人４月の月例会、大地の恵みをたくさんいただきました。メニューは、

日時　2023年3月11日（土）13:00-17:00場所　ウイルあいち　料理スタジオ本日のテーマ旬の食材を使ってSDGsをはじめよう。「No.13 海の豊かさに感謝しよう」参加人数　11人日本人に限らず世界の人々は、水産物を獲って食料としています。食料

日時　2023年2月11日（土）13:00-17:00場所　ウイルあいち　料理スタジオ本日のテーマ旬の食材を使ってSDGsをはじめよう。「No.12 つくる責任、つかう責任」参加人数　８人世界で生産されている食品の約3分の1（13億トン）が捨てられています

日時　2023年1月14日（土）13:00~17:00場所　ウイルあいち　料理スタジオ本日のテーマ旬の食材を使ってSDGsをはじめよう「NO9.レシピを工夫しよう」今回はメンバー６人とゲスト２人の合計8人の参加でした。フレンチの代表的なマデラソースを作り、鶏モモ肉のソ

日時　2022年11月12日（土）13:00〜17:00場所　ウイルあいち　料理スタジオ本日のテーマはSDGs「レシピを自慢しよう」ということでしたが、HP用の写真撮影を予定していたこともあり、王道のフレンチのコースメニューにメンバーが協力しチャレンジしました。

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