ビストログループに関する記事一覧

今月も、季節を感じられる料理です。初めて使用する料理スタジオは、駅が近く食料品スーパーの上でした。

毎年恒例のバス旅行、今回は福井県越前市の匠の技を探訪しました。蕎麦屋「うるしや」、「越前和紙の里パピルス館」、「タケフナイフビレッジ」「ネコ寺」「道の駅たけふ」を訪問し、食べて、買って、体験して、北陸応援してきました。楽しかったです。

今月のテーマ色は、春の訪れを感じられる桃色です。３月は旅立ちの月、ビストログループのメンバーも、この３月で愛知を去る方、会社を変わる方、会社での立場が変わる方、不安と期待の入り混じった心境であることなどを歓談しながらの楽しい会となりました。

毎年恒例のバーベキューパーティーを庄内緑地公園で開催。夏の暑さも去り、吹く風が少し肌寒く、木々の緑も黄色く色付き始めた会場で、青空のもと大勢の人が参加しました。

最高気温が３９度まであがる灼熱の暑さのなか、今期最初の月例会が開催されました。今年のテーマは「彩り」ということで、８月は「赤い色の料理」をみんなで楽しみました。

梅雨明けが待ち遠しいムシムシするなかで、本日のテーマは、「私の好きな食事」ということで、みなさん自分の好きなメニューを料理する会となりました。

梅雨の隙間の曇り空、今月のテーマは「チームでつくろう」というわけで、それぞれのメニューに集ったティーム制で調理を楽しむ会となりました。

今日は、待ちに待ったバス旅行でした。行き先は福井県大野市。計画はしたもののコロナの猛威に断念し、今年やっと実施することができました。

日時　　2023年4月8日（土）　13:00~17:00場所　ウイルあいち　料理スタジオ本日のテーマ旬の食材を使ってSDGsをはじめよう「No.15 陸の豊かさに感謝しよう」参加人数　　７人４月の月例会、大地の恵みをたくさんいただきました。メニューは、

日時　2023年3月11日（土）13:00-17:00場所　ウイルあいち　料理スタジオ本日のテーマ旬の食材を使ってSDGsをはじめよう。「No.13 海の豊かさに感謝しよう」参加人数　11人日本人に限らず世界の人々は、水産物を獲って食料としています。食料

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