日 時：2025年12 月20日（土） 13:00～18:00
場 所：ウィルあいち 料理スタジオ
参加者：9名
ビストログループの12月の月例会は、毎年恒例のクリスマスパーティー。
いつものように料理を作りましたが、今回はクリスマスを意識して、いつも以上に気合を入れて調理しました。
また、シュトーレンなどのクリスマスらしいスイーツの持ち込みもあり、みんなでワイワイと賑やかに楽しみながら、お腹いっぱい味わいました。
本日のメニュー
・牛肉の味噌漬けと大根サラダ
・エビの香味蒸
・シイタケのファルシ
・愛知県産牛モモ肉のコンフィ ソース・ヴァン・ルージュ クレソンのサラダを添えて
・焼き芋ポタージュと豊田産愛宕梨
・サムゲタン
・ムサカ
・シュトーレン
・イタリアンプリン
食後の後は、「キッチンツール」や「食材」をテーマにした各自が持ち寄ったプレゼント交換。
さらに料理にまつわるクイズ大会も行われ、大笑いをしながら和やかなひとときを過ごすことができました。
Plan by Maruyama
Photo by Yoshida
Text by Shimauchi