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<Eフランス料理グループ 2012年度活動>


2012年度 2013/6/08(土) 「季節のフランス料理」

ブレス産のブルテスウプ

甘鯛のポワレ  ソースブールブラン

2012年度 2013/5/11(土) 「季節のフランス料理」

サーモンのマリネ デイル風味

サワラのソテー アンチョビ風味

2012年度 2013/4/12(土) 「季節のフランス料理」

牛ロースの細切り野菜入り パプリカクリームソース

白身魚のグラタン ライス添え

2012年度 2013/3/9(土) 「季節のフランス料理」

蟹の身入りビスク クリームスウプ

若鶏のクリーム煮 春の野菜入り

2012年度 2013/1/26(土) 「季節のフランス料理」

根菜入りクリームスウプ

牛ヒレ肉のソテー マドレーヌ風

2012年度 2012/12/08(土) 「季節のフランス料理」

キエフ風ストロガノフ

ビーツのエストニア風サラダ

2012年度 2012/11/10(土) 「季節のフランス料理」

カキのピラフ

牛レバー ステーキ マスタード風味

2012年度 2012/10/14(土) 「季節のフランス料理」

野菜と豚肉の煮込み ベアルン風

秋刀魚のソテー 野菜のマリネ

2012年度 2012/9/08(土) 「季節のフランス料理」

串焼きビーフ・チキン・ポークのオリエンタル風

カレイのバター焼き3種のきのこ添え

2012年度 2012/8/11(土) 「季節のフランス料理」

冷たいサーモン ビーツ添え  ヨーグルト風味

サワラのバター焼きと小さい野菜


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